Canal Hir

koude tapas
Assortiment klassiek gedroogde vleeswaren
Geroosterde paddestoelen
Gazpacho
Gebakken chorizo met uienringen
Tortilla met een vulling van pesto, mozzarella, rode ui en pomodori tomaat
Spaanse pepers gevuld met geitenkaas
Calamari gemarineerd met olijven, knoflook en verse kruiden

warme tapas
Gemarineerde gamba`s en katenspek
Lamsgehaktballetjes in een kruidige tomatensaus
Tortilla bereid met ui, paprika en aardappel

dessert
Crème de Catalana

Op tafel staat boerenbrood met 3 soorten tapenade.

Tijdens het diner serveren wij dranken uit het Hollands assortiment.